Labai džiaugiuosi, kad pasiekėme kovo mėnesį. Dienos jau ilgėja ir man patinka, kaip pavasario saulė apšviečia mūsų virtuvę. Netgi vakar kaimyno kieme apžiūrėjome šviežius žalius narcizų lapus. Ką tik grįžome iš savaitės saulėtoje Maui (Greisą džiugino bangos paplūdimyje!) ir sveikstame nuo peršalimo ligų, kurias parsivežėme su savimi.
Šparagai jau pakeliui ir pagaliau šį mėnesį turėsime daugiau šviežių vaisių ir daržovių. Nekantrauju greitai paruošti savo mėgstamą žalią karį, parodytą žemiau. Daugiau sezoninių receptų rasite šiame įraše!
Šparagai
Tailandietiškas žalias karis su pavasarinėmis daržovėmis
Lengvai be glitimo ir veganiškas
„Šį vakarą gaminau jį vakarienei ir tai buvo geriausias žalias karis, kokį tik esu valgęs, geriau nei mūsų mėgstamiausias restoranas, kuriame jo gauname. Labai dėkingas, kad radau šį receptą, kad galėčiau jį gaminti namuose. Labai ačiū už pasidalinimą, buvo be galo skanu!!!” – Ashley
Daugiau šparagų receptų »
Avokadas
Avokadų skrebučiai (patarimai ir variantai)
Lengvai be glitimo ir veganiškas
„Mylėk savo idėjas. Aš dažniausiai turiu su čili dribsniais ir virtais kiaušiniais. Dabar pabandysiu su pomidoru ir balzamiko. – Treisė
Daugiau avokadų receptų »
Brokoliai
Graikiškos brokolių salotos
Be glitimo ir lengvai veganiškas
„Aš pasirinkau naudoti fetą, o ne alyvuoges ir šios salotos pasirodė SKANIOS! Atnešiau jį į puodą ir buvo gerai įvertintas, tikrai gaminsiu dar kartą. – Ana
Daugiau brokolių receptų »
Briuselio kopūstai
Skrudinti Briuselio kopūstai ir traškus keptas tofu su medaus ir sezamo glaistu
Lengvai be glitimo ir lengvai veganiškas
„Tai buvo tikrai skanu! Net mano dukrai tai patiko, ir ji niekada nemėgsta mano įsiveržimų į veganišką maistą! Tikrai tai darysiu dar kartą.“ – Tali
Daugiau Briuselio kopūstų receptų »
Kopūstas
Karštas rožinis kokoso salotas
Be glitimo ir lengvai veganiškas
„Tai buvo skanu! Mes viską suvalgėme. Mūsų trejų metų vaikas net pasakė „Num, num!“, ir ji paprastai nėra didžiulė kopūstų gerbėja. – Amanda
Daugiau kopūstų receptų »
Žiediniai kopūstai
Kepta Ziti su keptomis daržovėmis
Lengvai be glitimo
„O dieve!!! Tai buvo labai gerai. Naudojau Cascone padažą, nes tokį visada turime. Mėgstamiausias dalykas buvo tai, kad žiediniai kopūstai sugėrė padažą. Tai tikrai verta padaryti dar kartą. – Diana
Daugiau žiedinių kopūstų receptų »
Citrusiniai vaisiai
Ryškios apelsinų ir rukolos salotos
Be glitimo
„Skanus! Aš jį padvigubinau ir naudojau cara cara, bambą ir kraujo apelsinus nereikšmingai vakarienės vakarėliui. Mano draugams labai patiko skoniai, ir atrodo TAIP gražiai, kaip Kate pjaustė apelsinus. – Lelija
Daugiau apelsinų receptų » (taip pat greipfrutų, citrinų, žaliųjų citrinų ir klementinų)
Žalieji
Citrinoje skrudinti brokoliai, rukola ir lęšių salotos
Be glitimo ir lengvai veganiškas
Daugiau rukolos receptų » (taip pat ir špinatai)
Grybai
Portobello ir Poblano Fajitas
Lengvai be glitimo ir lengvai veganiškas
„Man patinka šis receptas ir gaminau jį ne kartą. Aš patiekiu su ispaniškų ryžių garnyru ir kai kuriomis vegetariškomis keptomis pupelėmis. Gaminau tai svečiams ir visi liko labai sužavėti :)“ – Chase’as
Daugiau grybų receptų »
Žirniai
Pavasariniai žirnių ir šparagų makaronai
Lengvai be glitimo
„Visuomet ieškau receptų, kuriuose būtų daug daržovių, todėl tai man puikiai tiko. Pirmą kartą gaminau su šparagais, šviežiomis petražolėmis ir laiškiniais svogūnais (askaloninius česnakus supainiojau su laiškiniais svogūnais. Jie abu panašūs į svogūną, todėl buvau arti!). Mano mėgstamiausias dalykas šiame recepte buvo kvapiosios medžiagos, pridėtos į citrinos sultis, o paskutinis mano mėgstamiausias buvo didelis petražolių kąsnis, kurį paėmiau! Labai ačiū!” – Loni
Daugiau žirnių receptų »
Ridikėliai
Pavasarinės morkų, ridikėlių ir kvinojos salotos su žolelėmis avokadu
Be glitimo ir lengvai veganiškas
„Aš ką tik šiandien valgau šias salotas ir man jos patiko! Labai džiaugiuosi, kad pagaminau 2 porcijas, kad rytoj vėl galėsiu mėgautis. Ačiū, Kate, kad pasidalinai šiuo receptu! Nekantrauju artimiausiu metu išbandyti kai kuriuos kitus jūsų receptus. – Jen
Daugiau ridikėlių receptų »
Saldžiosios bulvės
Sodrios saldžiųjų bulvių, rukolos ir laukinių ryžių salotos su imbiero padažu
Be glitimo ir lengvai veganiškas
„Mano vyras pirmą kartą pasakė: „Tai vienos geriausių salotų, kurias kada nors valgėte, tiesa? Galutinai seka „tai geriausios salotos, kokias esu valgęs“. Ačiū, Kate, už šį nuostabų receptą!!! „Valgis dubenyje“ yra teisingas! – Džilė
Daugiau saldžiųjų bulvių receptų »
Nepamirškite pažymėti savo receptų nuotraukų #cookieandkate, kad mes visi jas matytume! Jei ieškote ingrediento, kuris nepateko į sąrašą, patikrinkite mano ingredientų rodyklę ir ieškokite atitinkamų receptų.
Daugiau išteklių, kuriuos galbūt įvertinsite: 23 paruoštų pusryčių receptai, 45 receptai, tinkantys pietums ir 20 paprastų savaitės vakarienės. Čia galite įsigyti mano būtiniausią virtuvės įrangą. Nepamirškite sekti mūsų Pinterest, kad gautumėte nuolatinį receptų įkvėpimo srautą!